14 Mar L’obesità e fattori chiave per comprenderla

 Obesità e fattori causativi: oggi parliamo più nello specifico di quali siano i fattori che incidono sul peso delle persone e sull’obesità.

Per molte persone che vivono in condizione di obesità il dimagrimento e le diete alimentari possono trasformarsi in un vero incubo. Abbiamo già affrontato il perchè sia così difficile dimagrire per molte persone:  visita questa pagina se hai perso la pubblicazione o sei vuoi rileggere l’articolo!

Nell’articolo di oggi ti parlerò in maniera più specifica dei tre fattori che, interagendo tra loro, determinano l’obesità e la sua complessità

#1. Obesità e fattori psicologici e comportamentali

Spesso la persona che vive in condizione di forte sovrappeso o in condizione di obesità si sente dire: “ma che ci vuole? È una questione di stile alimentare! Basta cambiarlo e vedrai come dimagrisci!”

Io credo fermamente che le persone in condizione di obesità e forte sovrappeso che hanno provato svariate diete per dimagrire e si sono rivolte per questo a svariati dietologi e/o nutrizionisti, sappiano perfettamente quali siano i principi alla base dell’alimentazione corretta.

Non è possibile pensare di seguire una dieta per dimagrire modificando soltanto il modo in cui si mangia.

Il comportamento umano è profondamente guidato e direzionato da emozioni, motivazioni, fantasie, illusioni, disillusioni, sogni, credenze, relazioni reali o fantasmatiche, gioie, dolori e l’elenco potrebbe continuare quasi all’infinito.

Se non lavoriamo per comprendere i motivi profondi alla base della iperalimentazione questi motivi continueranno ad avanzare le proprie richieste e renderanno il processo del dimagrimento ancora più difficile e, alla lunga, controproducente.

La categoria dei fattori psicologi è forse quella più ricca e complessa da descrivere e comprendere. Per il momento mi limiterò ad elencare alcuni di essi riservandomi più spazio negli articoli successivi:

• Il collegamento tra cibo ed emozioni
• Gli aspetti motivazionali
• Gli aspetti relazionali
• Il disagio/malessere psicologico
• Il sistema cerebrale di ricompensa

#2.  Obesità: fattori genetici

Alcune persone sono fermamente convinte che la propria o altrui condizione di obesità sia causata dal patrimonio genetico e che sia quindi impossibile da risolvere. Questa concezione risulta essere errata e a favore di una de-responsabilizzazione o di un senso di impotenza che conduce al gettare la spugna di fronte alla propria obesità e alla dieta per dimagrire. 

La ricerca sul genoma umano ha rilevato che esistono numerosi geni di suscettibilità che, se associati a uno stile di vita sedentario e ad un’alimentazione non corretta, possono favorire l’insorgere dell’obesità. Attenzione però: non si diventa obesi esclusivamente per la presenza di questo o quell’altro gene; il patrimonio genetico non causa l’obesità ma può costituire un importante fattore predisponente. Ciò è vero soprattutto ai bassi livelli di sovrappeso e obesità mentre i fattori genetici hanno un ruolo sempre più imponente nelle obesità di terzo grado (o estrema con BMI superiore a 40).

#3. obesità: fattori ambientali

Rientrano in tale categoria sia le influenze culturali e sociali in senso più allargato, sia il contesto familiare e relazionale in cui la persona è inserita. Ecco quali sono i fattori più importanti connessi all’obesità e al sovrappeso:

• La disponibilità del cibo supera il fabbisogno
• Le nuove tecnologie incrementano la sedentarietà
• Nel mercato sono presenti molti cibi gustosi ipercalorici e a basso costo
• In famiglia ci sono altre persone obese
• Lo stile alimentare familiare

CONCLUSIONI

Soffermati per un attimo sulle seguenti domande:

1. Quante volte nella tua vita hai iniziato una dieta per dimagrire ma non l’hai portata a termine?

2. Qual era il tuo obiettivo quando hai iniziato la dieta per dimagrire?

3. Come ti sei sentito quando non sei riuscito a portare avanti la dieta per dimagrire?

Adesso sai che:

1. Non sei tu ad essere incapace nel seguire una dieta per dimagrire perché il problema è molto più complesso di ciò che sembra.

2. Hai provato emozioni e sensazioni spiacevoli e dannose connesse al fallimento della dieta per dimagrire che invece potevano essere evitate;

3. L’approccio per superare obesità e forte sovrappeso deve essere multi-disciplinare e multi-professionale prevedendo professionisti che si occupano degli aspetti medici, di quelli alimentari e di quelli psicologici connessi al tuo stile di vita e alla tua persona.

Hai deciso di chiedere un aiuto diverso? un aiuto che non si limiti solo al piano alimentare?

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Buona Salute

Eleonora Vivo

Bibliografia

Gremigni, Letizia (2001): Il problema obesità. Maggioli Editore.

Molinari, Castelnuovo (2012): Clinica psicologica dell’obesità. Springer.

OMS (2000), Technical report series 894. Obesity: Preventing and managing the global epidemic, Ginevra, World Health Organization.